Akcja #Basiachallange zawładnęła Wałbrzychem! Kto spałaszował pyszne ciastko i pochwalił się zdjęciem?

Lokalna Organizacja Turystyczna Aglomeracji Wałbrzyskiej zachęca do udziału w akcji. A wałbrzyszan długo namawiać nie trzeba, bo doskonale znają i uwielbiają ciastka Basie. Ich sekretem jest delikatny, kakaowy biszkopt przełożony świeżą bitą śmietaną.

Już od czterech pokoleń Basia towarzyszy mieszkańcom Aglomeracji Wałbrzyskiej na co dzień i od święta. - Czas, aby wyborne ciastko Basia, jeden z najpopularniejszych produktów regionalnych poznali także inni mieszkańcy naszego kraju. Misji tej podjęła się Lokalna Organizacja Turystyczna Aglomeracji Wałbrzyskiej - tłumaczy Anna Żabska, prezeska LOT Aglomeracji Wałbrzyskiej oraz Zamku Książ w Wałbrzychu.

Jak opisuje, historia Basi zaczyna się w 1979 roku w Wałbrzychu, kiedy to swoją cukiernię otworzyli Krystyna i Mieczysław Świerczyńscy. W górniczym mieście niewątpliwie jednym z najważniejszych wydarzeń była Barbórka – tradycyjne święto przypadające na dzień 4 grudnia. Istniejąca do dziś przy ul. Andersa 95 cukiernia, przygotowała wówczas ciastko dedykowane specjalnie górnikom. Ich Patronką jest św. Barbara. Dlatego też ulubione ciastko Wałbrzyszan z bitej śmietany i biszkoptu zostało nazwane właśnie Basią. Tak zostało do dziś.

To wyborne ciastko jest najczęściej i najchętniej wybieranym produktem w niemal wszystkich wałbrzyskich cukierniach. Przez wiele dekad było serwowane m.in. w kultowej kawiarni Barbórka w centrum miasta. W 2019 roku z okazji 30 rocznicy pierwszych częściowo wolnych wyborów Polsce na Placu Magistrackim w Wałbrzychu rozdano dokładnie 1989 Baś. Liczba ta upamiętniała datę 4 czerwca 1989 roku. Dla Wałbrzyszan wolność ma smak Basi!

- Ciastko Basia to jedno z najpopularniejszych smaków w naszym regionie, jednak poza nim zupełnie nieznane. Wykorzystując hucznie obchodzoną u nas „Barbórkę” chcielibyśmy wypromować w kraju nasz lokalny przysmak. Idealnie wpisuje się on w ideę produktów regionalnych. Zapraszamy wszystkich do włączenia się w promocję ciastka Basia, najlepiej poprzez dzielenie się nim z innymi. 29 listopada startujemy z #basiachallenge. Szczegóły na profilu Lokalnej Organizacji Turystycznej Aglomeracji Wałbrzyskiej – wyjaśnia prezes Lokalnej Organizacji Turystycznej Aglomeracji Wałbrzyskiej, Anna Żabska.

W akcji chętnie biorą udział wałbrzyszanie i mieszkańcy regionu, jak choćby prezydent Jeleniej Góry Jerzy Łużniak, prezydent Wrocławia Jacek Sutryk czy radny Szczawna - Zdroju Michał Broda, który ufundował dla mieszkańców 30 ciastek.